About Us
防府の夜に佇む小さなワインスタンド「杉 no Noir」。
日常の喧騒を忘れ、落ち着いた空間でゆっくりと流れる時間を。
店主が選び抜いたワイン、相性の良いチーズ、
自家焙煎の珈琲と和紅茶でお迎えいたします。
間接照明とウッドのインテリアが醸し出す、穏やかで落ち着いた大人の空間。一人でも、二人でも、静かな時間をお過ごしいただけます。
産地と造り手にこだわった厳選ワインを常時30種以上ご用意。ワインに合うチーズをご用意しています。
ワインだけでなく、防府名店にて自家焙煎された珈琲と和紅茶もご提供。締めの一杯として、あるいはノンアルコールでのひとときにも。
Wine & Cheese
産地・造り手にこだわった、本物の味わいをご用意します。
Red Wine
ボルドーからブルゴーニュ、ニューワールドまで多彩な産地からセレクト。季節ごとにラインナップを更新しています。
White Wine
爽やかな辛口から芳醇な甘口まで、シーンに合わせてお選びいただけます。乾杯にはスパークリングもどうぞ。
Cheese Pairing
国内外から厳選し、ワインとの相性を考えたナチュラルチーズをご用意します。
メニューは仕入れ状況により変更になる場合がございます
Coffee & Tea
ワインの後の一杯に。ノンアルコールの夜に。
Self-Roasted Coffee
防府名店が生豆から自家焙煎した一杯。深夜の静寂の中で飲む珈琲は、また格別です。
Japanese Black Tea
国産茶葉を使った和紅茶は、やさしい甘みと繊細な香りが特長。ワインと同様に、産地の個性をお楽しみください。
Reservation
ご予約はお電話にて承っております。
お席に限りがございますので、ご来店前にご連絡いただけますと幸いです。
TAP TO CALL
| 営業時間 | 20:00 – 25:00（L.O. 24:30） |
| 定休日 | 水曜日・日曜日 |
| 座席数 | 8席（完全予約制ではありません） |
※ 営業時間・定休日は変更になる場合がございます
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